刚买的羊蛋需要用开水冲一下。首先,将它们浸泡在沸水中5到10分钟,然后用手撕掉表面的皮。然后,把它们剖开,用清水冲洗,除去里面含有的血水。最后用醋水浸泡,杀菌除臭。
新买的羊蛋怎么清洗?
1。用沸水清洗
刚买的羊蛋可以用开水冲一下。将它们浸泡在沸水中,5至10分钟后取出。此时,羊蛋表面的皮和粘膜物质会与羊蛋分离。用手去除皮肤部分,然后在清水中清洗。
2。去除血液和水
羊蛋去皮后要用刀切开,然后用清水冲洗,挤出血水。同时找到羊蛋中的肿瘤部分,用刀去除,最后放入清水中清洗羊蛋中的异物。
3。杀菌除臭