龙骨是指猪的哪个位置

龙骨是指猪的背部。里面的骨头含有大量的骨髓，附着的肉主要是瘦肉，脂肪含量很少。猪龙骨应在煮熟后的当天内食用。如果放置时间过长，可能会滋生细菌，营养成分也会流失。或者，把猪龙骨放在冰箱里，延长保存时间。

哪里的龙骨指的是猪？

龙骨是指猪的背部。这个位置骨髓丰富，煮熟后会有大量骨髓流出。而且猪的龙骨里的肉质是瘦肉，主要是瘦肉，脂肪含量少，所以吃起来有嚼劲，不会油腻。

2。注释

猪龙骨需要在煮熟后2小时内食用。如果放置时间过长，可能会滋生细菌和有害物质，其中的营养成分也会流失。另外，用猪龙骨煮的汤有酸味，说明已经变质，不能再吃了。

3。保存方法