牛蛋可以用开水冲。将它们在沸水中浸泡3分钟，然后去皮。然后把它们切成清水，清洗血液，去除里面的肿瘤物质。最后放入醋水中杀菌除臭。
牛蛋需要用开水去皮。先准备一锅开水，然后将牛蛋放入开水中浸泡3分钟。牛卵的表皮会从里面分离出来。然后，用手剥去附着在牛蛋表面的皮革，再用清水冲洗干净。
2。去除血液和水
3。杀菌除臭
1。用开水去皮
