红酒不是越久越好。一般瓶装红酒的有效期只有十年。十年后红酒会变质，影响口感，也不适合长期存放。只有顶级、稀有的红酒才有长期储存的可能。在储存过程中，环境温度应保持在十度左右，湿度为70%。
1，而不是
红酒不是越久越好。因为市面上的红酒保质期只有十年，过期的红酒会接触空气体而氧化，影响酒精浓度和口感。况且一般红酒第二年、第三年口感更好，存放时间越长口感越差，不适合长期存放。
2。存储方法
红酒在储存的过程中，要铺在酒柜里，让软木塞一直保持湿润，避免氧化。在条件允许的情况下，储存环境的温度最好保持在10-14度之间，湿度保持在70%左右。
3。选择方法
挑选红酒的时候要观察色、香、味。其中，色泽自然、底部有少量沉淀物、香气舒适和谐、口感柔和顺滑的红酒品质较好，而色泽暗沉浑浊、表面有悬浮物、气味刺鼻的红酒已经变质，不能购买。
