戚风蛋糕可以倒扣一晚上吗

奇峰蛋糕可以一夜倒立。奇峰蛋糕出烤箱时，用模具在冷却架上倒置，这样可以保持蛋糕的形状。未冷却的奇峰蛋糕直接放在冷却架上，由于内部较软，可能会产生塌陷和收缩。蛋糕在室温下可保存2天，放入冰箱后可延长一天。

奇峰蛋糕可以倒一晚上吗？

奇峰蛋糕可以倒放一晚上，因为奇峰蛋糕出烤箱的时候温度太高，如果放在冷却架上可能会影响美观。所以要把奇峰蛋糕用模具在冷却架上倒过来，然后静置一晚上再取出蛋糕。

2。扣回原因

3。节省时间

奇峰蛋糕做好之后可以在室温下保存2天。如果长时间保存，里面的水分可能会增加，影响食物的口感，细菌也会滋生变质。或者放入冰箱冷藏，保存时间可以延长一天。