百香果怕冻吗

百香果怕冻。如果放在0度以下的温度环境中，可能会遭受冻害，也会缩短百香果的储存时间。百香果可以存放在通风干燥的地方，有利于乙烯气体的快速挥发，也可以用保鲜膜包好存放在冰箱的保鲜区。

百香果可以冷冻吗？

百香果怕冻，因为温度低于0度时，百香果的果皮可能会被冻坏，导致升温后大量细菌物质滋生，导致百香果保存时间缩短，百香果中的营养成分流失。

2。通风和保存

百香果可以通风保鲜。它属于呼吸性水果，在贮藏过程中会散发乙烯气体，成熟后会发热。所以百香果需要放在通风干燥的环境中，有利于乙烯气体和热量的挥发。

3。冰箱保存

百香果可以放进冰箱保鲜。百香果用保鲜膜包好，然后放入冰箱保鲜区，温度控制在0℃以上，避免冻害。百香果可以保存10到14天。