青皮土豆能吃吗,没有发芽

绿皮土豆不发芽也能吃。如果土豆的绿皮显示受到阳光照射，发生光合作用，就不会产生有害物质。土豆储存时，尽量放在阴凉干燥的环境中，有利于延长储存时间。另外，如果土豆已经发芽，不要继续食用，以免食物中毒。

绿皮土豆不发芽能吃吗？

绿皮土豆不发芽也能吃。土豆表面的绿皮是阳光照射导致光合作用，不会产生有害物质。但是其中的营养成分可能会流失，或者直接把青皮切下来吃。

2。保存方法

土豆应该存放在阴凉干燥的环境中。同时要避免阳光直射，防止光合作用。另外，土豆表面要保持干燥，以免滋生微生物，变质。如果正确储存，它们可以储存大约1个月。

3。注释

如果土豆发芽了，里面已经产生了大量的龙葵碱，属于一种对人体有害的毒素。如果你继续吃它们，你可能会出现食物中毒等症状。这时候就应该直接扔掉，也就是把发芽的部分切掉，不要继续吃。