三丝是海带,青椒,红椒,汉族传统凉菜。它们是用盐、酱油、醋和其他调味品做成的。在不同的地方使用也不一样,但一般都是低热量的成分,比较适合高血压和糖尿病患者。
三种三丝是什么?
1、海带、青椒、红椒
三丝分别指海带、青椒、红椒,是汉族传统凉菜。将这三种食材切丝后,加入盐、酱油、醋、姜末、芝麻、白糖等辅助调料,搅拌均匀,给人以滑、酥、软的口感。
2。材料差异
三丝异地制。比如有的地方是以瘦猪肉、干粉条、黄瓜为原料,再配以香油、盐、酱油制作而成。还有的以豆芽、胡萝卜、芹菜为原料,代表不同地域的饮食文化。
3。合适的人
三丝肉丝一般采用低热量的食材作为原料,所以比较适合高血压、糖尿病等患者食用。不仅口感好,而且不会加重身体不适。但三丝肉丝是凉菜,不适合脾胃虚寒的人食用。