洋葱芽可以吃,不含毒素。只是发芽的洋葱会消耗一些营养,味道会更辣。洋葱需要挂在通风干燥的环境中,最多可以保存1到2个月。如果在储存过程中有任何腐烂,应直接扔掉,不要继续食用。
洋葱芽可以吃吗?有没有毒素?
1、食用
洋葱芽是可以吃的,而且不含毒素。洋葱在发芽过程中会消耗大量的营养物质,所以发芽的洋葱营养价值可能会降低,但其中的辣味成分会增加,味道会更辣。
2。保存方法
洋葱应挂在阴凉通风处存放,在空气中放置一段时间后,其表面的水分会蒸发。而且洋葱含有抗菌成分,可以保存1到2个月。如果是雨季,应该把它们拿到室内存放。
3。注释
洋葱如果有臭味或者腐烂了就不能再吃了。此时洋葱含有大量细菌,应直接扔掉。另外,切好的洋葱要在当天内食用,避免长期接触空气体后氧化。