虾要根据品种来判断是否属于海鲜。如果是淡水虾,就不属于海鲜,而海水产的虾就是海鲜。虾是干品,储存时要保持环境干燥,还要加大蒜防虫。此外,青虾可以在阳光下晒干,而咸水虾应避光。
虾是海鲜吗?
1。品种判断
虾要根据品种来判断是否属于海鲜。如果是淡水产的,就不属于海鲜,而海水产的虾属于海鲜。虾的种类很多,富含各种营养。
2。保存方法
虾是一种干品,在保存时要对其采取防潮措施。保存在干燥通风处,远离水源或潮湿区域。同时虾仁里要加大蒜,可以防虫。
3。注释
储存虾的时候,要判断是咸水虾还是淡水虾。咸水虾怕阳光,营养成分可能会被紫外线破坏,所以需要放在阴凉处,而淡水虾不怕阳光,可以在太阳下晒干。