香肠吹7天左右就可以吃了。如果空空气和水干燥,则需要增加干燥时间。香肠晾干后,可以挂在室内,保持通风透气,可以保存2个月左右。如果香肠表面出现少量白色霉菌,就需要用热水冲洗,然后涂抹酒精晾干。
香肠吹完能吃几天?
1、7天左右
香肠吹7天左右就可以吃了,风干过程中可以接收到散射光,可以加快香肠凝固干燥的速度。但如果地处南方潮湿地区,空的空气中湿度较大,香肠的干燥时间一般要延长到15天左右。
2。保存方法
香肠需要存放在阴凉通风处。香肠晒干后可以从室外搬到室内,同时保持室内通风透气。它们需要远离水源、潮湿和高温环境,一般可以存放2个月左右不受潮。
3。注释
如果在烘干香肠的过程中有少量的白色霉菌,说明环境中的湿度过高。你需要清洁香肠的表面,然后涂上一层酒精,并将其转移到干燥通风的环境中。如果白霉面积太大,就直接扔掉,不能再吃了。