切开菠萝蜜看看熟了没有。切开后涂上石灰以去除菠萝中的苦味,并密封切口以避免菠萝蜜腐烂。菠萝蜜是一种热带水果,成熟时呈黄色,味道香甜。在保存过程中,菠萝蜜应保存在黑暗和通风的环境中。
为什么菠萝蜜切口涂有石灰
1。原因解释
菠萝蜜的切口涂上石灰,可以封闭切口,防止细菌沿着切口进入菠萝蜜体内,导致腐烂。而且石灰是碱性的,涂膜后会与菠萝蜜中的酸性物质发生反应,去除果肉的苦味,增加其含糖量。
2。水果介绍
菠萝蜜是一种热带水果。成熟时呈椭圆形,表面有密密的突起,壳厚,果肉黄色,核白,味甜,维生素丰富。不过也不宜吃太多,以免上火。
3。保存方法
菠萝蜜在保存的过程中,可以用保鲜膜包好,然后放在阴凉通风的环境中。储存时间少于五天。如果是从水果店购买的已经切好的菠萝蜜,放入保鲜盒中,密封好,放入冰箱保存。