1。不是荠菜
碎米荠不是荠菜。虽然香碎米荠和荠菜都属于罂粟科,但是香碎米荠属于糜子,株高15 ~ 35cm,而荠菜是一年生或二年生草本植物,株高10。
2。主要品种
台湾碎米荠、峨眉碎米荠、圆叶碎米荠三个品种,其中台湾碎米荠和圆叶碎米荠产于台湾省,生长在阴暗潮湿的环境中。峨眉碎米荠产于四川峨眉,生长于
3。函数值
碎米荠有食用价值。其根、茎、叶均可作为野菜食用,富含维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分。香碎米荠也有药用价值,可以作为药材。