湘绣是以中国湖南省长沙市为中心的刺绣品的总称。湘绣是湖南省长沙市的特产,具有鲜明的湘楚文化特色。它是湖南劳动人民在漫长的人类文明史中创造的具有湘楚文化的民间工艺。
长沙马王堆西汉古墓出土四十件绣衣,说明西汉时期湘绣已经发展到很高的水平。
湘绣是中国四大刺绣之一。是中国国家地理的标志性产品,参加过日本、巴拿马等地举办的国际博览会。