桃子不需要放在冰箱里保存,可以常温保存。桃子存放在冰箱里会失去固有的甜味,而且冰箱内部比较干燥,时间长了桃子会收缩,所以桃子宜常温存放。
桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸、糖和挥发油。
中国是桃的故乡,栽培桃已有3000多年的历史。世界上有3000多个品种的桃,占中国的1/4以上。