一般筒子骨炖几个小时

一般把筒形骨炖1.5-2小时就可以了。骨头汤炖的时间太短，骨髓里的汤可能沉淀不出来，口感差。骨头汤炖太久，肉质会烂，口感差。

通常管状骨炖几个小时。

童子骨萝卜汤是中国江西省著名的传统名菜。它需要枸杞，葱和其他配料。白萝卜经过长时间的炖煮，吸收了筒子释放的营养和味道，汤汁会更加鲜美。

炖之前，管骨最好用冷水浸泡30分钟左右，去除血液和污垢。