砂仁豆蔻，又名砂仁豆蔻、豆蔻。豆蔻是姜科多年生草本植物豆蔻的果实。一般在每年的10-12月采摘。此时果实黄绿色，尚未裂果。选取枝叶、果柄等杂质，晒干即可入药。
豆蔻干品表面一般为黄白色至黄褐色，气味芳香，味辛凉，微似樟脑。
如果要种豆蔻，要选择靠近水源的地方，温暖湿润，七八成隐蔽。土壤还应该具有良好的肥力和透气性。
