灌好的香肠要晒几天

灌好的香肠要在太阳下晒干七到十五天。等到香肠颜色变深，表面干燥后，再存放在室内。如果下了很长时间的雨，可以用柏树枝、柚子皮等材料做燃料来熏制香肠，这样可以尽快晾干，避免变质。另外，你应该把香肠冷冻起来，以延长它的保鲜期。

灌好的香肠需要多长时间晾干？

1。干燥时间

灌装好的香肠要晾晒一周到半个月，并且要在阳光充足、湿度低、有风的地方，这样可以缩短香肠的晾晒时间，但如果是阴天、湿度大的地方，晾晒时间会延长。

2。熏蒸

如果是灌香肠，在下雨天，为了避免香肠腐烂，可以用橘子皮、柚子皮、锯末、新鲜的松枝或柏树枝作为燃料来熏制香肠，但是烟灰会弄脏房间的墙壁。最好建一个温室作为吸烟场所。

3。保存方法

干香肠可以在室温下保存。如果室外温度较低，也可以把它们挂在室外，但需要时刻观察，避免鸟、猫等动物啃食。如果你想延长香肠的保质期，你应该把它们放在冰箱里冷冻。