板栗可以通风或冷藏保存。板栗存放在阴凉通风处时,建议用报纸密封,防止阳光直射和虫咬。也可以洗干净,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏。
阴干板栗时,要放在通风的地方,避免放在潮湿的地方,否则可能会导致板栗受潮发霉。
栗子保鲜时,将新鲜的栗子洗净晾干,放入保鲜袋或保鲜盒中,密封,然后放入冰箱中保存。