香肠表面有白霉怎么办

香肠表面有白色霉菌，需要用开水洗净，然后涂上酒精，放在通风处晾干。储存香肠时，需要保存在干燥通风的环境中。如果受潮损坏，可能会发霉，或者用保鲜膜将香肠包好，放入冰箱冷冻室保存。

香肠表面白色霉菌的处理方法

香肠表面有白色霉菌。首先你需要用开水将香肠表面的白色霉菌清洗干净，然后擦干表面的水分，再涂抹酒精。酒精可以起到消毒杀菌的作用。最后，你可以把香肠存放在通风干燥的地方。

2。保持干燥

香肠表面出现白色霉菌一般是由于储存环境中空气体水分含量过高造成的。因此，在干燥香肠时，应保持干燥通风的环境。同时应避免阳光直射，以免紫外线对香肠中的物质产生影响，食用后不利于人体健康。

3。冷冻保存

香肠可以存放在冰箱冰柜里。先现场用保鲜膜包好，然后放冰箱冷冻室保存。冰箱冷冻室的温度极低，基本可以保持细菌的生长，所以香肠可以保存很长时间。