贡菜需要在凉拌菜后吃。贡菜用开水焯一下，然后凉切，加调料吃。未吃完的贡菜可以用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，可以保存2到3天。腌制的贡菜，如果不能保存太久，应尽早食用，以免产生有害物质。
1。冷吃
贡品菜需要在凉拌后食用。首先将贡菜切成段，然后放入沸水中焯一下。开水可以让贡菜熟透，同时保留贡菜的味道。然后，贡菜没有经过高温爆炒，可以保留大部分营养价值。
2。冷藏保存
未加工的贡菜应存放在冰箱冷藏区。贡菜营养丰富，如果存放在常温下，贡菜中可能会滋生大量的细菌和有害物质，所以可以放在冰箱冷藏区存放2到3天。
3。注释
