液体表面张力系数与液体性质、杂质、温度等因素有关，与表面积和表面张力无关。作用在液体表面的力可以减少液体的表面积，称为液体表面张力。小昆虫之所以能在水面上自由行走，也是因为液体表面张力的存在。
液体表面张力系数的测量方法有毛细管上升法、Wilhelmy圆盘法、悬滴法、滴体积法、最大气泡压力法等。
在水溶性中，如果含有无机盐，其表面张力大于水，如果含有有机物，其表面张力小于水。
