橙子加热后变苦，不能食用。这时候橘子已经变质，再吃会对人体造成伤害。而且在吃橘子的过程中，黄瓜、动物肝脏、牛奶、鸡蛋、豆浆、兔肉都不要吃，以免刺激肠胃，引起消化不良。
1、不能吃
橙子不能吃，因为加热后是苦的。因为橙子味道酸甜，即使加热也不会苦。如果加热后是苦的，说明水果已经变质，产生了大量的微生物，不能再吃了。
2。食用禁忌
橙子营养丰富，对人体有益。但橘子不能和黄瓜、动物肝脏一起吃，以免降低食物的营养价值。另外，橘子不能和牛奶、鸡蛋一起吃，否则会产生沉淀物，影响肠胃消化。
3。保存方法
可以用河沙或者苏打水来保存橙子。准备一个容器，在底部铺上一层沙子，然后将橙子均匀的排列在里面，再铺上沙子，这样可以延长橙子的保鲜期，也可以将橙子用苏打水清洗干净晾干，然后密封放置在阴凉的环境中。
