死蟹能吃吗?有毒吗?

死蟹不吃会产生一定的毒素。螃蟹死后会产生大量细菌和有毒物质，影响人体健康。螃蟹要把腿捆起来放在冰箱里保存，可以延长螃蟹的保存时间。螃蟹不能和梨、芹菜一起吃，不利于人体对蛋白质的吸收。

死螃蟹能吃吗？

死螃蟹不能吃，有一定毒素。螃蟹是高蛋白食物。人死后，螃蟹体内的蛋白质会滋生大量细菌和有害物质，对人体造成不良影响，可能会引起腹泻症状，甚至食物中毒。

2。保存方法

要保存螃蟹，可以把它们的腿绑起来放在冰箱里，然后用湿毛巾盖上，或者放在鱼缸里，往蟹头上加水。同时在鱼缸里放些小鱼小虾，增加水中的含氧量，可以养3到5天。

3。食用禁忌

螃蟹不能和梨一起吃。两者营养成分相同。一起食用会产生人体内的有害物质，可能导致人体出现腹泻症状。况且，用芹菜吃螃蟹会造成螃蟹中蛋白质的流失，不利于人体吸收。