在清洗猪肉粉条的过程中，如果想留粉，可以将粉条较粗的一端放在水龙头上，打开水龙头，用清水去除污垢，最后放入盐水中清洗，或者将纸团放入粉条中，从一端向另一端挤压，反复两三次，即可将猪肉粉条中的杂质去除。
1。用清水冲洗
清洗猪粉丝时，将粉丝较粗的一端放在水龙头上，打开水龙头，用清水将粉丝内的污渍去除，然后在粉丝表面撒上盐，不断揉搓。盐融化后，用清水洗净。最后，将粉丝翻面，重复上述操作进行清洗。
2。纸球清洗
可以用纸团来清洗猪肉香肠。先把干净的纸揉成纸团，然后塞进猪粉条的一端，不断把纸团挤到另一端，把粉条里面的杂物刮掉。这种方法不需要将粉丝翻面，但在清洗的过程中，要注意粉丝中是否有凸出的部分，以免残留寄生虫或污渍。
3。保存方法
猪肉粉丝保鲜期短。如果不能及时吃完，要用保鲜袋把猪肉粉条包紧，放入冰箱的冷冻层，隔绝空气体。一般可以保存半年。但猪肉粉条煮好后，只能用保鲜膜包好，放入冷藏层冷藏两到三天。
