隔夜豆浆可以趁热喝,但是里面的植物蛋白容易变质,导致细菌滋生繁殖。所以不建议第二天加热后再喝。前一天晚上做好的生豆浆可以放冰箱冷藏,第二天想喝的时候再拿出来煮。
隔夜豆浆加热后可以喝吗?
1。你可以喝
放了一夜加热的豆浆是可以喝的,只要不变质就行,但是口感不如刚煮好的豆浆。而且豆浆中的植物蛋白容易变质,会导致细菌滋生繁殖。
2。保存方法
如果有喝不完的豆浆,可以先倒入大小合适的容器中,然后盖上盖子,等待豆浆在室温下自然冷却。最后放入冰箱冷藏。最好保持不超过1-2天。下次想喝的时候拿出来再热一下就好了。
3。营养价值
豆浆富含植物蛋白、维生素B1和B2,以及铁、钙等矿物质。相比牛奶,豆浆更适合贫血和乳糖不耐症人群。既能补充植物蛋白,又能提高身体抵抗力。