普通的瓷碗可以放入烤箱,带有金属花边或者彩釉的陶瓷碗不适合放入烤箱。烤箱最高温度可达250℃。这样的高温可能会导致颜料中的重金属析出,产生对人体有害的物质。高岭土做的瓷碗更适合放在烤箱里。
瓷碗可以放进烤箱吗?
1。您可以使用
高岭土做的瓷碗可以放入烤箱,但有金属杂质或有色颜料的瓷碗不能放入烤箱。烘箱内最高温度可达250℃,容易使颜料中的重金属产生对人体有害的物质。
2。其他材料
不锈钢材质、不含塑料配件的碗可以放入烤箱。耐高温的玻璃碗也可以放入烤箱,但最适合烤箱使用的器皿还是烘焙专用碗和专业模具、烤盘。
3。注释
放置烤箱时,需要与周围保持一定的距离,以利于烤箱散热。使用的烤盘要能耐高温。最好用不锈钢或者耐高温硅胶。取出烤盘时,要戴手套,用食物夹取烤盘。