想让糖炒山楂在保存过程中不融化，就要把它放在保鲜盒里，然后把保鲜盒放在冰箱的冷藏或冷冻层里保存。此外，吃糖炒山楂时，不宜吃海鲜、猪肝、胡萝卜等食物，以免产生不易消化的物质，影响人体健康。
1。储存在冰箱中
如果想让糖炒山楂不融化，可以放在冰箱里保存，因为山楂表面的糖霜在温度高或者接触湿气时会融化，而冰箱里的温度和湿度低，适合糖炒山楂的保存。
2。保存方法
糖炒山楂在保存过程中，应先打开包装袋，再取出糖炒山楂，放入干燥无菌的保鲜盒中，盖紧盒子，密封严密，最后将保鲜盒放入冰箱的冷藏或冷冻区。但山楂的保存时间有限，最好尽早食用。
3。食用禁忌
