淡奶油是植物奶油还是动物奶油

淡奶油既包括植物奶油，也包括动物奶油。动物奶油是从全脂牛奶中分离出来的天然产品，不含任何添加剂，而植物奶油是人工奶油，含有很多人工香料和防腐剂，富含反式脂肪酸，对人体健康危害很大。

鲜奶油是指动物奶油还是植物奶油？

1。都是

植物奶油和动物奶油都是鲜奶油，但通常鲜奶油指的是动物奶油。因为动物奶油是从全脂牛奶中分离出来的天然产物，比植物奶油更健康，所以很多甜品上标注的鲜奶油都是指动物奶油。

2。动物奶油

动物奶油是从全脂牛奶中分离出来的奶油，是纯天然产品。它的脂肪含量只有全脂奶的20%，而水分含量相对较高。在蛋糕上做成纸糊的形状后不易保存，放置一段时间后会塌陷。

3。蔬菜奶油

植物奶油是添加了人工香精、防腐剂等添加剂的人工奶油，通常是动物奶油的替代品。它含有大量的反式脂肪酸，过量食用会增加人体内的胆固醇含量，对健康产生不利影响。