桂圆表面有白色的粉末还能吃吗

龙眼表面有白色粉末。如果此时果肉已经很难揉，没有腐臭的味道，可以继续吃。如果桂圆果肉软烂，说明白粉发霉了，不能再吃了。存放龙眼干时，应先除去杂质和病果，再烘干，放入箱中存放。

龙眼表面有白色粉末可以食用吗？

龙眼表面的白色粉末可能是普通果粉。桂圆肉捏起来又硬又结实，闻起来有干果的甜味，说明桂圆没有变质，可以正常食用。龙眼肉具有生津止渴、开胃健脾的功效，适量食用有益于人体健康。

2、发霉变质

龙眼放在潮湿的环境里太久会发霉，表面的白色粉末就是发霉的霉斑。这时候桂圆的果肉软烂，有一股腐烂的味道。此时不宜继续食用，以免出现腹泻、呕吐等食物中毒的不良症状。

3。日常存储

每天存放桂圆干时，要注意筛选出患病腐烂的果实，防止细菌滋生，污染其他健康的干果。另外，龙眼最好用小密封袋包装，放置在干燥通风的环境中，随身携带，定期检查储存情况。