水泥凝固的最佳温度是25度左右。水泥的凝固会受到温度的影响。温度越低，凝固时间越长，而温度越高，会导致水泥中的水分迅速蒸发，从而导致水泥开裂。
水泥按用途和性能可分为普通水泥和特种水泥。其中，一般水泥是指土木工程中常用的水泥，如硅酸盐水泥，特种水泥是指具有特殊性能或用途的水泥，如道路硅酸盐水泥等。
水泥的主要成分有:碳酸钙、二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁，必须按照特定的理化标准进行配制，原料的配制过程要仔细监控。
