雪莲子和皂角米是一个东西吗

雪莲籽和皂角米是一回事。莲子是皂荚的果实，富含碳水化合物，蛋白质和脂肪含量低，能及时补充人体所需的能量，具有养胃健脾、清肝明目的功效。吃雪莲子之前，需要泡6个小时左右。婴幼儿和虚热者不宜食用。

雪莲籽和皂角米是一个东西吗？

雪莲籽和皂角米是一回事。莲子又叫皂米、皂角仁、皂角精等。用皂角果晒干后制成，质地比较干硬。吃之前莲子需要浸泡6个小时，这样才能充分浸泡，营养成分也更容易吸收。

2。营养功效

雪莲籽富含碳水化合物、植物胶和纤维素，但蛋白质和脂肪含量较低。食用后能及时供给人体所需的能量，其胶质还能吸收人体内的毒素，具有排毒养颜、养胃健脾、清肝明目的功效。

3。合适的人

雪莲果性温，不适合虚热体质的人大量食用，以免加重上火症状。此外，雪莲子营养丰富，不易消化，婴幼儿不宜食用，以免增加肠胃负担，引起消化不良、腹胀等不良反应。