鸡汤隔夜能喝吗

鸡汤冷藏过夜还能继续吃。鸡汤在常温下保存容易滋生细菌，而低温可以抑制细菌的繁殖。虽然会造成口感下降，但不会影响进食。当天喝不完的鸡汤营养打包在保鲜盒里，放冰箱冷藏。冷冻可以延长储存时间。

隔夜鸡汤可以喝吗？

鸡汤如果冷藏过夜，加热后可以继续喝。因为鸡汤含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，常温下存放容易滋生细菌，变质，而低温则会抑制细菌的活动，减缓其繁殖速度。虽然会造成鸡汤味道下降，但不会影响其食用。

2。冷藏保存

如果当天煮好的鸡汤不能食用，可以冷藏保存，也就是将鸡汤包装在保鲜盒中，然后放入冰箱的保鲜层冷藏。再次食用时，取出分装盒，充分加热，融化凝固的油脂。

3。冷冻保存

如果你想把鸡汤保存更久而不变质，可以冷冻保存。即鸡汤装入保鲜盒后，在零下18度快速冷冻，使鸡汤中的微生物繁殖活动减缓，鸡汤可以保存较长时间，但保存时间越长，营养成分流失越多。