萝卜干没有太阳晒怎么办

想做萝卜干但是没有太阳，可以在阴凉处自然风干或者加热锅后关火，放在锅里烤。家里有暖气的时候也可以把萝卜条放在暖气片上晾干。不管用哪种方法，把萝卜里的水擦干就行了。

没有太阳怎么做萝卜干

1。自然风干

如果没有阳光晒萝卜干，可以放在通风良好的地方，在阴凉处自然晾干，但比太阳晒的时间长，口感也不如萝卜干脆、嫩、鲜。

2。在火锅中干燥

萝卜干也可以用火锅烤，但是需要注意火候。一般中小火慢烤即可，同时要经常翻动萝卜干，避免长时间烘烤时一侧烧焦。

3。加热和干燥

把萝卜干放在室内暖气的暖气片上，也能起到烘干的效果。这样不仅方便快捷，还可以避免室外晾晒时空气和土壤污染的问题。这是一个一举两得的好方法。