海参通常可以分为两种。一种是表面有疣,足管的那种,大部分是黑色的。这种统称为刺参和刺参。另一种表面光滑,以白色和灰色为主,这种海参统称为白参和光参。
海参有几种类型。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物和海参纲。世界上有900多种海参,中国有140多种。
我国常见的海参品种有刺参、刺参、刺参、刺参四种。海参是各种美食中的佳品 简 的声誉。
其中,刺参主要分布在我国北方沿海地区,如大连、烟台等地。红瓜参多产于西沙群岛和海南岛。刺参主要产于广西北海涠洲岛和雷州半岛,以及海南岛和西沙群岛。人参产于西沙群岛和海南岛。