红薯和胡萝卜可以一起吃。它们的营养成分可以互补，没有不良反应。但胡萝卜不能和西红柿、猕猴桃一起吃，以免降低其营养价值。红薯不能和鸡蛋、柿子等食物一起吃，否则会对人体造成不适。
1。你可以用它来吃饭
红薯和胡萝卜可以一起吃。它们的营养成分不会发生反应，不会对人体造成伤害。但是在食用的过程中，需要注意用量，避免食用过量出现腹胀腹痛的现象。
2。食用禁忌
红薯不宜与鸡蛋、柿子、螃蟹等食物同食。鸡蛋和红薯反应会产生难以消化的物质，而柿子和螃蟹属于寒性食物。和红薯一起吃会影响人体不适。胡萝卜不适合和西红柿、猕猴桃一起吃，否则会降低猕猴桃和西红柿的营养价值。
3。注释
胡萝卜营养价值很高，但在清洗的过程中，不宜长时间浸泡在清水中，或者切块清洗，以免营养流失。红薯富含淀粉，一定要完全蒸熟后才能食用，以免淀粉被肠胃消化。
