南瓜与山药可以同吃吗

南瓜和山药不能一起吃。南瓜中含有维生素C分解酶，而山药富含维生素C，两者一起食用会造成营养的流失。南瓜和山药都有健胃消食的功效。山药能祛湿补肾，南瓜不能和带鱼、油菜、木瓜一起吃。

南瓜和山药可以一起吃吗？

南瓜和山药不能一起吃，因为虽然南瓜和山药中没有相互配伍的成分，但南瓜中含有维生素C分解酶，而山药富含维生素C，一起吃会降低山药的营养价值，造成营养的流失，增加肠胃的负担。

2。营养价值

南瓜含有胡萝卜素、B族维生素、大量的钙、磷等矿物质元素等。日常食用有健胃消食的功效。山药含有淀粉酶和多酚氧化酶等。，有利于肠道吸收各种营养物质，还能祛湿滋肾，有益人体健康。

3。食用禁忌

南瓜不能和带鱼、油菜、木瓜等一起吃。与南瓜带鱼同食会引起腹泻、呕吐等食物中毒，与油菜同食会降低油菜的营养价值。木瓜会阻碍南瓜中B族维生素的吸收，造成营养的流失。