南瓜与山药可以同吃吗

4399h2022-07-02  16

南瓜和山药不能一起吃。南瓜中含有维生素C分解酶,而山药富含维生素C,两者一起食用会造成营养的流失。南瓜和山药都有健胃消食的功效。山药能祛湿补肾,南瓜不能和带鱼、油菜、木瓜一起吃。

南瓜和山药可以一起吃吗?

1、不能和一起吃饭

南瓜和山药不能一起吃,因为虽然南瓜和山药中没有相互配伍的成分,但南瓜中含有维生素C分解酶,而山药富含维生素C,一起吃会降低山药的营养价值,造成营养的流失,增加肠胃的负担。

2。营养价值

南瓜含有胡萝卜素、B族维生素、大量的钙、磷等矿物质元素等。日常食用有健胃消食的功效。山药含有淀粉酶和多酚氧化酶等。,有利于肠道吸收各种营养物质,还能祛湿滋肾,有益人体健康。

3。食用禁忌

南瓜不能和带鱼、油菜、木瓜等一起吃。与南瓜带鱼同食会引起腹泻、呕吐等食物中毒,与油菜同食会降低油菜的营养价值。木瓜会阻碍南瓜中B族维生素的吸收,造成营养的流失。

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