白萝卜和芹菜可以一起吃。它们的营养成分有互补作用。一起吃可以为人体提供多种营养。但白萝卜要避免和胡萝卜、木耳一起吃,容易引起皮炎,而芹菜不能和螃蟹、黄豆一起吃,会抑制铁的吸收。
白萝卜和芹菜可以一起吃吗?
1。可以吃
白萝卜和芹菜可以一起吃。它们不包含相互兼容的成分。一起食用不会对人体造成不良影响,还能增强人体的消化吸收功能,促进人体对营养物质的吸收,为人体提供多种营养价值。
2。吃白萝卜的禁忌
白萝卜不能和胡萝卜一起吃。胡萝卜中的维生素分解酶会导致白萝卜中的维生素流失,不利于人体吸收。但白萝卜配木耳吃,可能会引起皮肤炎症,不利于人体健康。
3。芹菜禁忌
芹菜不能和螃蟹一起吃。螃蟹是寒性食物,会和芹菜成分发生反应,抑制蛋白质的吸收。另外,芹菜和黄豆一起吃会导致铁的流失,需要分开吃。