螃蟹需要洗吗

螃蟹要洗。螃蟹属于水生物种，身体和体表含有很多寄生虫和有害物质。不洗就吃对人体有害。螃蟹洗前要浸泡10分钟，然后用刷子将表面和缝隙的污渍清洗干净。不要吃死螃蟹，这可能导致人类中毒。

要不要洗螃蟹？

1。需要清洁

螃蟹要洗。螃蟹是水生物种，体内会含有大量的泥沙和寄生虫。不经过清洗直接煮熟的螃蟹，食用后会对人体产生危害，所以螃蟹需要清洗干净后才能煮熟食用。

2。清洁方法

清洗螃蟹时，首先需要用清水浸泡10分钟，促进螃蟹的新陈代谢，排出体内的泥沙和废物。然后，用软刷刷螃蟹的表面和缝隙。清洗后，用清水冲洗几次。

3。注释

螃蟹死后不能煮。螃蟹死后会产生大量的细菌和有毒物质，无法及时在高温下分解清除。所以死蟹要直接扔掉，避免食用后出现腹泻症状。严重者可能发生食物中毒。