红薯和山药可以一起吃。它们的营养成分互不相容，都含有大量的膳食纤维和淀粉，有利于人体消化吸收。红薯不能和柿子、螃蟹一起吃，会导致人体结石。另外，山药不能和猪肝、胡萝卜一起吃，会导致山药的营养成分流失。
1。可以吃
红薯和山药可以一起吃。它们的性味和营养成分并不相互排斥，一起食用后也不会对人体造成伤害。此外，红薯和山药都含有丰富的膳食纤维和轻质粉末，食用后也有利于人体的消化和吸收。
2。红薯的禁忌
红薯不能和柿子一起吃，会促进胃酸的分泌。再吃柿子会和胃酸发生反应，可能会导致胃石，而吃红薯配螃蟹可能会导致腹泻。
3。山药的禁忌
山药不能和猪肝一起吃。猪肝中的矿物质元素会与山药中的维生素发生反应，不利于人体对维生素的吸收。但山药和胡萝卜一起吃，会降低山药的营养价值，给人体提供的营养更少。
