听声音就知道榴莲干是否成熟。拿起晒干的榴莲轻轻摇一摇。里面碰撞的声音说明它成熟了。还可以观察干榴莲的尖刺。如果尖刺是锥形的，那它就已经成熟了。另外，成熟的榴莲会散发出其固有的香气，而未成熟的榴莲会散发出青草的味道。
1。声音辨别
榴莲干熟不熟，可以通过声音识别。拿起晒干的榴莲，放在耳朵里慢慢摇晃。如果榴莲内部有轻轻的碰撞声，说明果肉和外壳分离，晒干的榴莲已经熟了。
2。尖峰鉴别
还可以观察干榴莲上的尖刺，如果是成熟的。如果干榴莲上的尖刺底部呈锥形，说明干榴莲是成熟的，而尖刺呈锥形，说明榴莲没有成熟。
3。嗅觉辨别
干么榴莲熟不熟，也可以通过气味辨别。成熟的干瑶榴莲会有一种榴莲固有的香味，而未成熟的榴莲则是一种青草味。如果榴莲有酒味，说明榴莲已经变质，不要吃。
