怎么判断米有没有熟

米饭熟不熟，可以通过品尝来判断。米饭熟了，硬度适中，而未熟的米饭中间会有硬核。如果用电饭煲做饭，电饭煲跳到保温位置时饭就熟了，也可以用时间来判断。米饭在水中煮30分钟后，小火煨10分钟就熟了。

有没有判断大米是否成熟的方法？

1。品尝判断

2。跳到保温档

米饭熟不熟可以观察电饭锅跳不跳。电饭煲底部有一个感温软磁铁。饭熟了就会跳到保温档。此时温度会超过103度，100度左右稻谷自然成熟。

3。时间判断

米饭熟没熟，可以根据煮的时间来判断。用电饭锅煮20分钟左右，然后停火，再炖10分钟左右，饭就熟了。如果用普通的蒸锅，时间会更长，一般半个小时左右就熟了。