1。手动取米
要取出皂角米，干皂角可以用手去皮。去皮前，干皂角可在水中浸泡2天，有利于皂角外壳软化，脱皮。皂角米用清水浸泡12小时，然后剥去表皮的透明层。
2。机器取米
取出皂角米干，可以直接用专业的机器，效率可以大大提高。但机器取出的皂角米会含有大量杂质，需要反复筛选去除多余杂质。
3。保存方法
