五粮液的五谷指的是高粱、大米、糯米、小麦、玉米。五粮液采用600多年的古老工艺,集高粱、大米、糯米、小麦、玉米之精华,在独特的自然环境中酿造而成。
五粮液的五谷是什么?
以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一。
五粮液白酒产于世界十大白酒产区之一的中国酒都宜宾。它采用古老的工艺配方酿造,是世界上第一种用五种谷物酿造的烈酒。
在五粮液白酒的生产过程中,我们总结提炼 酿造、挑选、陈酿和调整 四字秘笈,其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),其活酿延续至今。