巴沙鱼可以吃。坝上鱼一般生长在越南湄公河流域,是一种淡水鱼。具有生长周期短,生长速度快的特点。成熟的坝上鱼肉质细嫩柔软,营养丰富,易于加工。巴蜀的肉质经过药物浸泡后更嫩,但不适合第一次添加辅食的宝宝。
巴沙鱼不能吃的理由
巴沙鱼可以吃。坝上鱼一般生长在越南湄公河流域,是一种淡水鱼。具有生长周期短,生长速度快的特点。成熟的坝上鱼肉质细嫩柔软,营养丰富,易于加工。
巴沙鱼是不能吃的,因为巴沙鱼是经过药物浸泡过的,所以不适合第一次添加辅食的宝宝,以免浸泡的药物留在宝宝体内无法代谢。但是对于一般人来说,吃下去是没有问题的。
泡过药的巴沙鱼的鱼片经过了一个正常的保水处理,可以让鱼片吃起来更嫩,同时外观也更好看,方便后续的烹饪。