格瓦斯含有酒精，因为格瓦斯是用干面包发酵制成的，发酵过程中会产生乙醇等物质。一般市面上的格瓦斯酒浓度在1%左右，口感酸甜，更能适应消费者。此外，我国酒类标签法律法规规定，酒类必须标注酒精度。
格瓦斯含有酒精，因为格瓦斯是干面包发酵制成的，在发酵过程中会产生乙醇等物质。酒精含量较低，一般市场上的格瓦斯酒精浓度在1%左右。口感酸甜，更能适应消费者，孩子也能喝。
另外，我国酒类的标签法规明确规定，酒类必须标注酒精度。格瓦斯大部分饮料都标注了酒精度，而邱琳格瓦斯和哇哈哈格瓦斯没有标注酒精度，也就是说只是一个系列的饮料，不含酒精。
格瓦斯起源于俄国、乌克兰和其他东欧国家。这是一种略带红色的饮料，颜色类似于啤酒。首先介绍到哈尔滨、吉林、伊犁、新疆等地。在中国。东北人爱它，是因为可以追求微醺的状态，而不用担心喝醉。
