猪肉和牛肉不能一起吃，因为同时吃会引起肠胃不适。猪肉含有丰富的蛋白质、微量元素、脂肪酸等。适量食用，可强身补气。但它脂肪多，大量食用会导致肥胖，而牛肉脂肪少，更适合减肥者食用。
1。不能一起吃
猪肉和牛肉不能一起吃，因为猪肉凉，牛肉热，两者的饮食习惯是相互兼容的。同时服用会导致胃肠功能紊乱，引起恶心、腹痛、腹泻等症状。况且猪肉和牛肉都含有丰富的动物蛋白，不易消化。吃猪肉后需要间隔2小时以上再吃牛肉。
2。吃猪肉的禁忌
猪肉不宜与羊肝、杏仁、百合同食。猪肉和羊肝一起炒，会产生刺鼻的味道，影响口感。吃猪肉加杏仁会引起肠胃不适。与猪肉百合同食，会使百合中的多种生物碱与猪肉中更多的脂肪和蛋白质发生反应，引起中毒症状。
3。牛肉的禁忌
牛肉不宜与栗子、橘子、田螺同食。牛肉与富含维生素C的食物一起食用，如栗子、橙子、西红柿等，会使牛肉中的微量元素与维生素C发生反应，降低食物的营养价值。和牛螺一起食用容易导致消化不良、胃胀气、腹胀等症状。
