玉米的蛋白质含量是多少

玉米中蛋白质的含量约为8%，100克中蛋白质的含量约为8克。不同品种的玉米也有差异。可以吃玉米补充蛋白质。玉米中的蛋白质大致分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和面筋，玉米籽粒中蛋白质的含量约为8.5%。

玉米的蛋白质含量是多少？

玉米是禾本科黍属黍属植物，又称玉米、玉蜀黍等。，原产于中美洲和南美洲。它是世界上重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西等国家。

与水稻、小麦等传统粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱、耐寒、耐瘠薄能力和优良的环境适应性。它具有很高的营养价值，是一种优良的粮食作物。

玉米作为我国高产粮食作物，是畜牧业、水产养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源。也是食品、医疗保健、轻工、化工等不可缺少的原料之一。