咖喱是用各种香料做成的酱，常见于印度和泰国菜中。咖喱存放时间短，应该在咖喱旁边放一些干燥剂，或者放在冰箱的冷藏区，可以延长存放时间。咖喱不能和羊肉、牛肉一起吃，会上火，甚至影响肠胃功能。
1。咖喱配料
咖喱是一种由多种香料制成的酱。它由肉桂、八角、辣椒和其他香料制成。它吃起来很辣，有一种特殊的香味。在印度和泰国都有使用，是印度和泰国菜肴必不可少的调料。
2。存储方法
咖喱存放时间短，应尽快食用。可以在存放咖喱的地方放一些干燥剂，降低空气体中的湿度，避免细菌滋生。也可以把咖喱密封起来放在冰箱的冷藏区，这样可以延长咖喱的保存时间。
3。食用禁忌
咖喱不能和羊肉、牛肉一起吃。咖喱是辣的，羊肉是温的，一起吃容易上火，会引起身体不适。同时，咖喱不能和牛肉一起吃，可能会引起腹胀腹痛，影响人体胃的消化功能。
