未成熟的青西红柿能吃吗?

未成熟的青番茄不能吃。青番茄含有生物碱苷，可能引起恶心呕吐。最好等它们变红了再吃。新鲜的西红柿可以在冰箱里保存一周以上。吃它们可以健胃、助消化、抗氧化、抗衰老。

未成熟的青番茄可以吃吗？

1。不能吃

未成熟的青番茄不能吃。未成熟的绿色番茄含有生物碱苷，味道苦涩。食用它们可能会导致恶心、呕吐和食物中毒。建议放两三天再吃。

2。注释

西红柿颜色要红，表面光滑，果实饱满，外观圆润。新鲜的西红柿在冰箱里可以保存一周以上，但在室温下可以保存两到三天。

3。营养价值

西红柿含有大量的维生素、有机酸和碳水化合物，能增强免疫力、健胃、促进消化。它们还能保护血管，抗氧化，防止衰老。适合免疫力低、食欲差、消化不良的人食用。